《穿書七零:我有一棟百貨大樓 》-第821章

夫,爆辣就徹底被激個算個,全都猛吸著子。

“雖然聞起點嗆,但真啊。”

,但好辣,辣。”

老板,還番茄鍋菌湯鍋呢,兩種嘛。”

鍋底料炒好后,徐婉寧又將提準備好

“牛肉,羊肉,肉,燙涮分別......”

礙于限制,徐婉寧準備菜品并

葷菜就只牛肉,羊肉,豬,豬里脊,以及雞爪鴨掌些,毛肚

后世,毛肚喉鴨舌葷菜,輒賣到份,并且還只幾塊兒。

但如今,些部位基本到,徐婉寧也干戈得到還數呢。

第1412章

所以,最基本牛羊豬肉,就

素菜話,就些應季鮮蔬菜。

但種類憐。

所以,徐婉寧又加入帶,裙帶菜,以及曬干貢菜豆苗豆夾類。

“對嫩豆腐?”徐婉寧將目

兩位面面相覷,“尋常豆腐,但嫩豆腐,還真。”

以,老板,嫩豆腐!”后,臂,徐婉寧定睛瞧,完全陌面孔。

或楊舉薦而師。

見徐婉寧,對方“嘿嘿”笑,便:“過豆腐坊,所豆制品老板所嫩豆腐,種入即化豆腐吧?雖然點,但!”

“所種類豆制品都?”

對方點:“對!”

豆腐皮豆腐干呢?”

“只材料,都能!”

徐婉寧刻拍:“好,負責斤豆腐干兩斤豆腐皮,還兩斤嫩豆腐。什麼需盡管跟蘇經理都能排妥當。”

“只些嗎?點太?”

徐婉寧笑:“豆制品拿鍋其實很好,但每個都能接受。而且豆制品也放午賣完,隔夜就壞。所以咱們準備些,如果后續夠賣,以再加。”

徐婉寧又:“每種菜涮燙都記嗎?熟,又太老,。”

:“都記老板。”

自己轉過就忘記,或者將其記錯,還特,為以防萬

徐婉寧又向張:“炒料方法們都記嗎?”

“記,都記。”

們每個都炒遍,炒好以后,們幾個始涮菜。”

望著擺著個盤子,“老板,些菜都煮太浪費們每次,驗證們都記吧?”

“盤子里菜,分量本就算太們每試個兩次,也什麼。再,等兒燙熟就讓分著,也浪費。”

聞言,每個呼雀躍置信:“老板,們能第批嘗到?真嗎?”

徐婉寧,并批,,就已經讓嘗過

話,當面兒

“對,份兒。菜話,就讓準備,,管飽。”

始炒料,很,撲再次席卷而

第1413章

各自炒遍,已經熟練掌握炒料方法。

畢竟,鍋底料徐婉寧自己制作,只需再往鍋里加入蔥姜蒜之類料爆,再加入鍋底料便,只就差

始按照徐婉寧教法子涮菜,涮好以后就裝盤子里,讓徐婉寧品嘗。

錯,們對于把控很精準,過......”

徐婉寧稍微卻揪識問:“過什麼?夠好?”

徐婉寧搖:“問題,得,些太過單調,概還需準備料碗。”

“料碗?”

“對。料碗很簡單,蔥菜,蒜油之類,都放碗里,再擺個貨架,讓客根據自己調料碗。等料都,幾位研究,最好能研究最好配方,告。”

徐婉寧朝著努努嘴:“先把肉都到鍋里,再把都叫過鍋。”

“得嘞!”

鍋嘛,就才好

但徐婉寧,就放筷子。

滿嘴油,問徐婉寧為什麼,但又牢牢抓蕾,讓得往碗筷。

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