“些事兒，只放交您。然，就只能舍棄業或者作，自己回照顧孩子們。”

聞言，林母忙：“千萬別！放，媽活兒，媽就把個孩子里攤子照料好，子還荃荃，們自己事。”

“媽，您真好。什麼運啊，遇到麼好婆婆，非但阻止自己事，還幫解決后顧之憂，媽，您真好。”

第1410章

徐婉寧抱著林母胳膊撒嬌，幾句話林母里糾結煙消云散。

見林母緒好轉，徐婉寧便：“媽，趟酒。”

“午點回飯。”

“啦！”

等徐婉寧趕到酒候，現自助午餐攤已經支起。

午陽媚，酒面擺張子，連同幾張板凳，竟然全都滿。

子戴著個師，里拿著勺子，正客打飯。

瞧見徐婉寧，也只打招呼，里作卻沒。

“今肉菜已經賣完，只剩清炒蔬，買，就按兩毛份，把鍋底里些全都。”

“湯呢？湯總得盛碗吧？”

“巧，湯也送完！添勺米飯吧。”

總算將幾鍋飯菜全都賣完，子拖著疲憊向徐婉寧。

“嫂子，午飯沒？讓后份？”

徐婉寧搖：“已經過。倒，估摸著還餓著肚子吧？先飯，啥話，等填飽肚子再。”

子確實精疲力盡，肚子也唱起空計，因此到徐婉寧話，也沒扭捏，轉酒。

現飯點，酒客也，但比起之朋滿座，還排隊盛況而言，酒里面用餐，數將分之，起沒麼擁擠。

子扒拉碗張鮮爐炒米飯，就著急忙慌徐婉寧。

“嫂子，們緊趕趕，總算趕周末，把自助午餐攤支起。乎料好，張楊炒兩批菜都夠賣。”

現也才點半，按照徐鋪子酒每營業狀況，距用餐峰期還半個呢。

兒再幾份飯菜，估計也都賣。

但張毛還得顧著酒里客，實分乏術。

徐婉寧自助午餐差，但沒到竟然麼好，完全超預期。

“招都到位嗎？”

子點：“都，張楊舉薦兩個，也調查過，世清，品也沒什麼問題，藝嘛，比起張楊，稍微點點，但又比們倆兒子徒弟些，也都各自拿好菜。”

至于務員，子又主招個，已經被帶，忙候也能條紊接待客，端菜菜，很。

第1411章

“先自助午餐售賣況，連續都像兩麼爆，數遞減話，就再招兩個子，專負責自助午餐事兒。”

反正酒后面積夠，再加兩個師也完全顯得擁擠。

“嫂子，幾觀察，之后再統計凈利潤，凈利潤達到們預期，就放干。”

徐婉寧頷首：“嗯，全權交，完全放。”

到話，子憨笑。

笑過以后，又：“對嫂子，鍋咱們什麼候始賣啊？好都打呢，但幾直沒酒。”

“今就以。”徐婉寧揚揚自己里提著袋子，“已經把鍋底料帶過，等飯點峰期過，就教張楊麼炒料，煮鍋。”

“好嘞！”子應。

半個后，客陸續，酒子空擋。

徐婉寧便讓子將都召集到后院兒。

“炒料法子，就只交張楊，另，幾個腳麻利，每種菜鍋。”

作為務員領班，徐婉寧愿種事些權限，如此，就能更好管理務員。

“老板，幾個？”

“個吧。”

最批務員里選個，又從里面選兩個，再加，共個。

徐婉寧將提準備好鍋底料拿。

“共種鍋底料，分別牛油辣鍋，番茄鍋菌湯鍋。讓蘇經理特定制鴛鴦鍋子母鍋，以讓客自選擇鍋底。”

鴛鴦鍋用煮番茄牛油辣鍋，子母鍋煮牛油辣鍋菌湯鍋。

“至于辣鍋，也分為微辣，辣特辣種辣度，也以讓客自選擇。鍋底料都自己親制作，而辣度選擇，則于炒料候放辣椒......”

徐婉寧邊跟兩個講著炒料方法注事項，邊演示。